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和歌山だからこそ地元の自慢できる特産品を是非味わって頂きたい思いで販売を始めました。本当に市販品とは風味、香りが段違いです。山椒の甘くてさわやかな香りが料理の美味しさをさらに引き立たせてくれます。また山椒の程よい刺激が味のアクセントにもなり、うなぎはもちろんのこと、鍋やパスタ等、様々な料理に合わせてお使い頂ける万能な香辛料です。実はぬか床に入れるとぬか漬けも美味しくなります。


内   容 紀奥山椒乾燥粒(8g)
賞味期限 10ヶ月※ 開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。
保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい
原材料 山椒(和歌山県産)

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香り高く、痺れる辛さでとても美味しいです。 
麻婆豆腐や田楽、ウナギのかば焼きなどに使っていますが、ミルで引いた山椒は格別です。 
ミルミキサーに入れスリたての山椒は最高に美味しいですamp;#10083;amp;#65039;豚丼にも鰻にもかけまくっています絶対又リピします

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